Meer omzet door meer beleving
Iedere horeca ondernemer is zich ervan bewust dat de eisen van de klant toenemen en zich niet meer beperken tot een slaapplaats en ontbijt. De klant wil in een omgeving zijn waar hij verwend wordt, door smaakvol te eten, een goede nachtrust te hebben in een schone, mooie en verzorgde kamer en een vriendelijke service te krijgen kortom: hij wil genieten en dat doe je met al je zintuigen. Voor een groot deel worden de zintuigen beinvloed door factoren, waarvan de klant zich niet bewust is zoals de verlichting, de geur en kleuren. In alle horeca vakpers is de relevantie van de beleving door de klant niet onopgemerkt gebleven en dan ook een belangrijk onderwerp geworden.
Maar wat is beleving nu eigenlijk? Beleven is het ondervinden, ergens getuige van zijn. Pine en Gilmore beschreven het in hun boek de belevenis economie een zeer sprekend voorbeeld:
“Je drinkt op San Marco in Venetië een koffie op het terras van Florian. Een goed geschonken koffie, een prachtig uitzicht en een live strijkerkwartet. Je betaalt je blauw, maar je vergeet dat wanneer je straks aan die unieke plek in de schaduw op dat plein terugdenkt. De omgevingsfactoren kunnen van een bezoek een belevenis maken.”
Wat zou u ervan denken als we een van uw ruimtes binnenlopen en ons alleen al op ons gemak zouden voelen door de heerlijke geur die er is? Onderzoeken hebben aangetoond dat bepaalde geuren bepaalde stemmingen op kunnen roepen. Een geur van gemaaid gras geeft een beleving van voorjaar en zomer. Bepaalde kruiden, zeker niet te sterk, werken kalmerend. Koffiegeuren worden geassocieerd met gezelligheid en rust en zullen meer omzet in koffie genereren. Geuren bepalen dus mede de beleving van uw klant. Onderzoeken hebben aangetoont dat mensen 15% langer blijven in een rui mte die plezierig ruikt. Wat heeft dat voor invloed op uw om
zet?
Complete ruimtes zijn te begeuren, maar ook de kleinere ruimtes. Wat dacht u van een verfrissende geur van een sinaasappelboom in de toiletruimtes ipv de onaangename geuren die er nu vaak hangen. Ooit wel eens in een toilet geweest waar een heerlijke tropische sfeer hangt bereikt met een geur van kokosnoot en ananas? Toch wel even wat anders. Uw toilet wordt door deze geur al prettiger ervaren dan hetzelfde toilet in een dezelfde omgeving maar met de echte (onaangename) toiletlucht. Of een dennenlucht bij de entree? Uw klant voelt zich al rustig (en dus prettig/comfortabel) worden door deze geur, zonder dat u er verder iets voor gedaan heeft.
Voor elke ruimte en gelegenheid zijn er oplossingen te vinden. Neem gerust contact met ons op om samen “meer beleving te creëeren in uw zaak” door het toepassen van geuren.
Op onze site verkopen we diverse producten, die aansluiten bij geurbeleving, en direct in te zetten zijn. En zich onderscheiden door gebruik van natuurlijke aromatische olieën.
